為持續(xù)優(yōu)化健康飲食服務(wù)體系，切實(shí)保障科學(xué)島科研工作者、學(xué)生及離退休干部職工的群體飲食健康，中國(guó)科學(xué)院合肥物質(zhì)科學(xué)研究院服務(wù)中心黨總支第三黨支部一行于5月22日、5月30日，分別赴李府集團(tuán)總部及旗下央廚工廠開(kāi)展實(shí)地調(diào)研與交流活動(dòng)。
5月22日，中國(guó)科學(xué)院合肥物質(zhì)科學(xué)研究院服務(wù)中心黨總支第三黨支部書記沈思源率隊(duì)到訪李府集團(tuán)總部，與集團(tuán)董事長(zhǎng)辛國(guó)芳、總經(jīng)理朱文娟、副總經(jīng)理崔君秋進(jìn)行座談。雙方圍繞“企業(yè)健康飲食文化建設(shè)”主題展開(kāi)深入交流。
座談會(huì)上，辛國(guó)芳董事長(zhǎng)詳細(xì)介紹了李府集團(tuán)的發(fā)展歷程、核心業(yè)務(wù)及戰(zhàn)略規(guī)劃，重點(diǎn)闡述了集團(tuán)在中央廚房標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、食材供應(yīng)鏈管理及健康飲食研發(fā)領(lǐng)域的實(shí)踐成果。他表示，李府始終堅(jiān)持“科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)品質(zhì)提升”的理念，近年來(lái)通過(guò)引入自動(dòng)化生產(chǎn)線、數(shù)字化ERP管理系統(tǒng)及冷鏈物流技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了從田間到餐桌的全鏈條可追溯體系。
5月30日，中國(guó)科學(xué)院合肥物質(zhì)科學(xué)研究院服務(wù)中心黨總支第三黨支部一行前往李府集團(tuán)旗下“李府央廚”——安徽創(chuàng)興食品有限公司工廠實(shí)地考察。在集團(tuán)總經(jīng)理朱文娟、生產(chǎn)管理部總監(jiān)唐鋼的陪同下，調(diào)研組深入?yún)⒂^了現(xiàn)代化生產(chǎn)車間、檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室及冷鏈物流中心，近距離了解凈菜加工、面點(diǎn)制作、熟食鹵制品等全流程智能化生產(chǎn)過(guò)程。
在檢測(cè)化驗(yàn)室，調(diào)研組詳細(xì)詢問(wèn)了農(nóng)殘檢測(cè)、微生物監(jiān)測(cè)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的技術(shù)應(yīng)用，對(duì)李府央廚嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)現(xiàn)原料全程把控的管理模式表示認(rèn)可。在自動(dòng)化生產(chǎn)車間，調(diào)研組觀摩了烤鴨、調(diào)理肉制品等生產(chǎn)線的人機(jī)協(xié)同作業(yè)場(chǎng)景，對(duì)數(shù)字化制造能力給予高度贊譽(yù)。
座談交流環(huán)節(jié)，雙方圍繞黨建引領(lǐng)企業(yè)發(fā)展的主題進(jìn)行了深入探討。研究院第三黨支部分享了其在科研服務(wù)保障、基層黨組織建設(shè)方面的寶貴經(jīng)驗(yàn)。安徽創(chuàng)興食品有限公司黨支部書記唐鋼也介紹了將黨建工作融入經(jīng)營(yíng)管理、人才培養(yǎng)和企業(yè)文化塑造的實(shí)踐案例。雙方一致認(rèn)為，加強(qiáng)黨建工作是推動(dòng)事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的堅(jiān)強(qiáng)保障。
此次中國(guó)科學(xué)院合肥物質(zhì)科學(xué)研究院服務(wù)中心黨總支第三黨支部的系列調(diào)研活動(dòng)，不僅為雙方搭建了寶貴的交流平臺(tái)，更為未來(lái)在健康飲食服務(wù)領(lǐng)域的深度合作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。李府集團(tuán)將持續(xù)發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)化黨建引領(lǐng)企業(yè)發(fā)展的核心作用，在保障科研后勤飲食、推動(dòng)食品工業(yè)升級(jí)的道路上實(shí)現(xiàn)新突破。
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