歷時三年，李府集團中央廚房工廠滿載社會各界同仁的關懷和希望，滿載全體員工的理想和信念。2023年8月31日，首批央廚生產食材已正式啟動配送至集團旗下食堂。
李府集團2020年與安徽巢湖經濟開發區管委會達成招商引資合作。項目投資1.7億元，占地面積35畝，其中一期項目占地20畝，擁有5000平方的綜合辦公樓與研發中心；25000平方的生產車間、冷鏈物流與倉儲場所；5000平方的原料與成品冷藏冷凍庫，是全品類食材與食品配套生產型央廚。其中包括生產凈菜、調理肉制品、復合調味品、料理包、熟食鹵制品、烤鴨、營養粥、面點餡料、米面制品等十幾條現代化全自動食品加工生產線。
李府央廚通過集采集配，實施系統化、科學化的食材原料進廠管理措施，全方位檢測，全天候把關，從源頭保障食材品質安全。建立了現代化的實驗室和研發中心，從原料、生產到成品，層層嚴把質量關。引進了先進的自動化設備生產線，采用行業內先進的生產工藝和預制菜加工技術，建立品質保證體系，從原料采購到產品出廠，層層把關，保證食材與食品的健康營養。擁有完備的數字化ERP供應鏈管理系統，全程記錄、追蹤和控制冷鏈車廂實時溫度，具備可視化管理，保障食材與食品供應安全。
未來，李府央廚將利用自身優勢，堅持自身特色，為所服務的院校提供更加穩定、優質的產品和服務！凝聚多元一體飲食文化，切實保障顧客“舌尖上的安全”！打造“食安安徽”整體品牌，促進食品安全水平再提升！
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