為加強食堂食品安全管理，經營好讓學生、家長滿意的食堂，讓孩子們吃得放心、吃的健康。10月13日下午，傳香客合肥高新創新實驗中學食堂邀請家長代表走進食堂參觀體驗，對食堂工作監督檢查。
食堂工作人員首先為參觀家長分發頭套、口罩后，一行人進入食堂廚房。參觀過程中，食堂經理詳細介紹了食堂的工作計劃、食品安全管理制度、營養膳食搭配、廚房功能布局、衛生管理、加工流程、食品留樣及原材料采購驗收管理等。家長代表們盡職盡責，現場聞一聞原材料，看一看食堂衛生，問一問清潔方法和剩飯剩菜的處理方式等，食堂經理一一給予解答，并出示相關憑證資料供家長代表查閱。
參觀結束后，家長代表對食堂的整體情況表示滿意，并對學生飲食和食品安全方面進行了面對面交流。
食品安全是學生食堂的頭等大事。通過本次活動，不僅使學生家長更深入的了解學校食堂膳食工作，而且共同參與了食堂食品安全監管。接下來，傳香客食堂將持續舉辦類似活動，不斷加強監督，為師生飲食安全保駕護航！
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