2019年8月2-4日，由安徽省高校后勤協(xié)會(huì)餐飲專業(yè)委員會(huì)承辦的高校食堂管理與食品安全知識(shí)第十二期省級(jí)骨干培訓(xùn)班在巢湖碧桂園鳳凰酒店開(kāi)班。省高校后勤協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)周先意，省高校后勤協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、餐飲專業(yè)委員會(huì)主任虞寶桃，省高校后勤協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)陳鵬，協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)胡孝玉，餐飲專業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)郭子哨等領(lǐng)導(dǎo)出席了開(kāi)班儀式。儀式由陳鵬秘書(shū)長(zhǎng)主持。
我集團(tuán)辛董作為安徽省高等院校后勤協(xié)會(huì)理事、餐飲專業(yè)委員會(huì)副主任出席了開(kāi)班儀式。
此次培訓(xùn)，有來(lái)自全省58所高校、78家餐飲企業(yè)的主管餐飲負(fù)責(zé)同志、餐飲監(jiān)管人員、餐飲中心主任、食堂主任（經(jīng)理），以及為學(xué)校提供餐飲服務(wù)的社會(huì)餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人、食堂經(jīng)理（店長(zhǎng)）、餐飲監(jiān)管人員等400余人參加。虞寶桃、周先意、陳鵬先后在開(kāi)班式上致辭。
為提高食堂食品安全主體責(zé)任、提高食品安全管理人員食品安全意識(shí)和管理能力，我集團(tuán)組織副總經(jīng)理張超、總部相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人、傳香客食堂部分經(jīng)理、主管共11人，作為代表團(tuán)參加了此次培訓(xùn)。
本次培訓(xùn)，邀請(qǐng)了省內(nèi)數(shù)位后勤領(lǐng)域領(lǐng)導(dǎo)、餐飲行業(yè)專家進(jìn)行授課，授課內(nèi)容涉及面廣，既有政策解讀，又有安全管理；既有實(shí)踐操作，又有理論探索，我集團(tuán)參加培訓(xùn)人員紛紛表示受益匪淺，認(rèn)為本次培訓(xùn)極大增強(qiáng)了大家的食堂管理能力和服務(wù)保障水平，表示一定將所學(xué)習(xí)到的新理論、新知識(shí)向員工進(jìn)行分享，并實(shí)踐到今后的工作中去。在專家授課之后，培訓(xùn)班還組織對(duì)參訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行了考試，成績(jī)合格者頒發(fā)《安徽省學(xué)校食堂管理與食品安全知識(shí)培訓(xùn)合格證書(shū)》，我集團(tuán)參訓(xùn)人員均通過(guò)了考試。
我集團(tuán)將切實(shí)立足于我省高校的實(shí)際情況，通過(guò)多措并舉，努力實(shí)現(xiàn)自身管理的精細(xì)化、服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化、隊(duì)伍的專業(yè)化、品牌的特色化，為師生生活提供優(yōu)質(zhì)的后勤保障服務(wù)。我集團(tuán)將再接再厲，不斷提升企業(yè)的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，為我省乃至全國(guó)高校團(tuán)膳事業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)！
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