本著總結(jié)2018年10月份工作情況、安排布置11月份工作計劃，全面跟進公司各部門、各傳香客食堂工作情況，研討分析工作中遇到的問題，進一步提升管理水平的思想理念，我集團于11月16日8：30在總部會議室召開10月份經(jīng)理級例會。集團各部門負責(zé)人、各傳香客食堂區(qū)域經(jīng)理、經(jīng)理等各級管理人員參加會議并做了相應(yīng)的工作匯報。本次會議緊緊圍繞“態(tài)度×能力=績效”這一主題進行，會議由集團副總經(jīng)理尹正會主持。
會議伊始，與會人員進行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《五分鐘商學(xué)院》綜合理論知識測試，對各自專業(yè)知識能力進行進一步了解和剖析。隨后，會議在主持人開場致辭及全體人員合唱《團結(jié)就是力量》歌曲中拉開帷幕。會上，集團各部門負責(zé)人就本部門10月份的工作重點進行匯報�？偨�(jīng)辦副經(jīng)理崔君秋宣讀集團下發(fā)的紅頭文件，對本月集團重大事件進行回顧與了解；事業(yè)部經(jīng)理梁燦圍繞當前事業(yè)部主要工作進行匯報，并對傳香客食堂的營銷方式和流程進行培訓(xùn)；財務(wù)部主管蘇雪梅通報集團下轄各傳香客食堂10月份經(jīng)營完成情況并進行數(shù)據(jù)分析；副總經(jīng)理尹正會就人力資源部對10月份各傳香客食堂經(jīng)理考核結(jié)果進行公布，并對10月份考核優(yōu)秀的彭良勝經(jīng)理和曹典炬經(jīng)理進行頒獎，同時對比分析了各食堂經(jīng)理2016年-2018年薪酬的增長水平；運營管理部副經(jīng)理段魯坤就10月份各傳香客食堂六T檢查結(jié)果進行講解，副總經(jīng)理張超對六T排行榜進行通報，同時對10月份的工作重點、工作目標進行相應(yīng)的布置；隨后總經(jīng)辦副經(jīng)理崔君秋代表辦公室進行相關(guān)工作匯報。總部各部門負責(zé)人匯報完畢后，各傳香客食堂經(jīng)理圍繞“五分鐘商學(xué)院”分享各自的學(xué)習(xí)感悟，并結(jié)合現(xiàn)場經(jīng)營的商業(yè)案例進行交流，并找出共性和個性問題，相互學(xué)習(xí)，取長補短。
辛董認真聽完以上各部門負責(zé)人的工作匯報及各傳香客食堂經(jīng)理的分享后，對集團總部各部門及下轄各傳香食堂10月份工作的付出與所取得的成績表示高度贊揚和肯定。要求全體人員要積極轉(zhuǎn)變思維，學(xué)習(xí)新知識，進一步突破自我，帶領(lǐng)團隊不斷前進。同時各食堂要通過不斷提高服務(wù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量，從而提升品牌影響力與核心競爭力。
本次會議在“我行一切都行，一切的不行都是因為我不行”的響亮口號中圓滿結(jié)束，全體與會人員將深入貫徹本次會議精神，以求真務(wù)實的態(tài)度，高效專業(yè)的能力，樹立企業(yè)良好口碑，為所服務(wù)的高校提供更加優(yōu)質(zhì)的餐飲保障工作。
|
皖公網(wǎng)安備 34010402700838號
