2018年4月13日下午3時許，由我集團(tuán)事業(yè)部主辦，集團(tuán)下轄傳香客安醫(yī)大食堂承辦的2018年春季食堂現(xiàn)場六T管理及食品安全經(jīng)理級培訓(xùn)會正式召開。本次培訓(xùn)由集團(tuán)副總經(jīng)理張超協(xié)同集團(tuán)優(yōu)秀的現(xiàn)場經(jīng)理進(jìn)行現(xiàn)場講解，受訓(xùn)人員為集團(tuán)下轄所有正、副經(jīng)理。副總經(jīng)理尹正會出席本次培訓(xùn)會。
會議期間，集團(tuán)副總經(jīng)理張超著重對參訓(xùn)人員就食堂現(xiàn)場六T標(biāo)準(zhǔn)模式進(jìn)行講解。講解過程中，張總深入淺出的將食堂各功能間的六T標(biāo)示、標(biāo)牌及食品安全注意事項等進(jìn)行實地的操作、展示，與會人員受益匪淺。隨后，傳香客區(qū)域經(jīng)理彭良勝、宣以順、洪家玉，經(jīng)理鄭華兵、焦娉婷、曹典炬分別就風(fēng)味班組管理、食品留樣標(biāo)準(zhǔn)、菜譜搭配等經(jīng)營過程中的重點(diǎn)項與參訓(xùn)人員進(jìn)行分享、交流。會議尾聲，集團(tuán)副總經(jīng)理張超要求各傳香客食堂經(jīng)理要不斷提高食品安全意識，嚴(yán)格執(zhí)行六T現(xiàn)場管理理念，推陳創(chuàng)新，拓寬營銷能力，充分展現(xiàn)李府人的精神面貌與經(jīng)營理念。
本次培訓(xùn)得到集團(tuán)董事長辛董的支持與肯定，我集團(tuán)將積極加大培訓(xùn)力度與場次，并不斷改進(jìn)培訓(xùn)方式，為現(xiàn)場經(jīng)營保駕護(hù)航。
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