2018年4月13日下午3時許，由我集團事業(yè)部主辦，集團下轄傳香客安醫(yī)大食堂承辦的2018年春季食堂現場六T管理及食品安全經理級培訓會正式召開。本次培訓由集團副總經理張超協(xié)同集團優(yōu)秀的現場經理進行現場講解，受訓人員為集團下轄所有正、副經理。副總經理尹正會出席本次培訓會。
會議期間，集團副總經理張超著重對參訓人員就食堂現場六T標準模式進行講解。講解過程中，張總深入淺出的將食堂各功能間的六T標示、標牌及食品安全注意事項等進行實地的操作、展示，與會人員受益匪淺。隨后，傳香客區(qū)域經理彭良勝、宣以順、洪家玉，經理鄭華兵、焦娉婷、曹典炬分別就風味班組管理、食品留樣標準、菜譜搭配等經營過程中的重點項與參訓人員進行分享、交流。會議尾聲，集團副總經理張超要求各傳香客食堂經理要不斷提高食品安全意識，嚴格執(zhí)行六T現場管理理念，推陳創(chuàng)新，拓寬營銷能力，充分展現李府人的精神面貌與經營理念。
本次培訓得到集團董事長辛董的支持與肯定，我集團將積極加大培訓力度與場次，并不斷改進培訓方式，為現場經營保駕護航。
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